Albert kocke

Za sve koji se nisu zasitili slatkog, vrlo slatki recept stiže od Katarine. Dobar tek.

Na pari umutiti 5 žutanjka s 150 g šećera. Tim premazati veliku oblatnu, a na premazanu oblatnu redati keks (petit) namoćen u mlijeko. Fila: 500 g mljevenog keksa, 150g mljevenih oraha, 150 g šećera. Sve pomiješati sa 1/2 l vrućeg mlijeka u koji se doda još 150 g šećera. Gotov fil se stavlja preko keksa. Preko toga glazura od rastopljene čokolade i maslaca.