Punjena pohana jaja

Vrlo neobična priprema jedne obične namirnice. Vrijedi pogledati. Pa pogledajte!

Vrijeme pripreme: 40 min Kaloričnost: visoka Složenost: visoka Broj porcija: 4 Još jedno ukusno i maštovito jelo iz naše gastronomske radionice. Priprema: Tvrdo kuhana jaja oljuštimo i prerežemo po duljini. Žutanjke izvadimo i stavimo u zdjelu, dodamo sjeckanu kuhanu šunku, sjeckani peršin, hren iz staklenke, začinimo solju i bijelim paprom i izmiješamo sastojke. Zatim dobivenom smjesom napunimo polovice jaja i spojimo ih tako da dobijemo izgled cijelog jajeta. Potom jaja uvaljamo u brašno, umućena jaja, krušne mrvice, još jednom u jaja, pa krušne mrvice, te pržimo u dubokom ulju dok ne dobiju lijepu zlatno-žutu boju. Link: crochef.com